Все о весеннем гиповитаминозе в вопросах и ответах

Препараты с витаминами суперпопулярны. Но кому они действительно нужны, а для кого особо опасны? Каковы верхние пределы потребления витаминов?

Какие существуют витамины?

Все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Первые запасаются в организме, а вторые по большей части выводятся вместе с мочой. К жирорастворимым относят витамины А, К, D, Е. К водорастворимым — витамин С и все витамины группы В.

В большинстве случаев витаминами нельзя отравиться, поскольку они поступают вместе с едой. Однако длительный прием повышенных доз («мегадоз») в форме биодобавок может привести к нежелательной реакции организма. Поэтому американские ученые предложили для некоторых витаминов ввести «верхнюю границу», то есть максимум, который человек может принять без риска для здоровья. При этом важно отметить, что большинство водорастворимых соединений считаются менее опасными, так как не накапливаются в тканях. В этой статье мы расскажем, что бывает, если принимать слишком большие дозы витаминов А, D, C, Е, В3, В6, В9.

Сочетание витаминов плохое и хорошее: как это?

Понятие «витамины» появилось более 100 лет назад, но все это время ученые продолжают исследования разных химических элементов, пытаясь разобраться до конца в особенностях их воздействия на организм. В результате таких исследований стало понятно, что далеко не все комбинации макро- и микроэлементов (их еще называют микронутриентами) являются совместимыми, поэтому не все поливитаминные комплексы дают тот терапевтический эффект, на который рассчитывают врачи и пациенты.

В ходе изучения биологически активных веществ (микронутриентов) выяснилось, что результат их применения при одновременном и самостоятельном приеме отдельных компонентов отличается. Взаимодействие двух и больше веществ может приводить к усилению либо снижению эффекта при комбинированном приеме.

Специалисты говорят о «хорошей» и «плохой» совместимости.

  • Под хорошей совместимостью витаминов и микроэлементов подразумевается, что их совместное употребление способствует лучшему усвоению друг друга или позволяет усилить действие каждого.
  • Про плохое сочетание говорят в тех случаях, когда одно из веществ разрушает другое или снижает эффективность.

Витамин B1

Клеточный энергетик, способствующий росту и развитию. Витамин B1 повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает детоксикационную функцию и обмен веществ в нервной системе. Он также повышает настроение, обладает мягким обезболивающим и ранозаживляющим действием.

При дефиците витамина B1 возникают различные нарушения со стороны нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Чтобы восполнить его недостаток, включите в рацион гречку, кукурузу, кешью, чечевицу.

Читайте также:  Выбираем мазь от ушибов: быстрый эффект и безопасность применения

Основные симптомы дефицита витамина B1

  • потеря аппетита;
  • нарушение координации движения;
  • депрессия, нервозность;
  • ослабление когнитивных функций (снижение памяти);
  • мышечная слабость.

Крайняя форма нехватки витамина — болезнь Бери-бери, при которой происходит поражение периферических нервов или сердечно-сосудистой системы. В результате этого истощаются мышцы, особенно ног, появляются сильные боли в икрах, развивается слабость и ухудшается походка.

Причины дефицита витамина B1

  • постоянное употребление рафинированных продуктов (мука высших сортов и продукты из нее, шлифованный рис);
  • повышенная потребность в витамине (беременность, кормление грудью, стресс, физические нагрузки, инфекции);
  • хронические заболевания (сахарный диабет, тиреотоксикоз, отравление антибиотиками, алкоголизм);
  • курение;
  • чрезмерное употребление чая и кофе, так как кофеин разрушает витамин B1.

Если Вы заметили, что ухудшилось настроение, появились судороги в икроножных мышцах, на фоне постоянного стресса пропал аппетит, выполните в СИТИЛАБ исследование 95-10-201 — Витамин B1 (тиамин). Анализ помогает выявить дефицит витамина B1, своевременно назначить прием лекарственных препаратов и скорректировать режим питания.

К чему приводит недостаток витаминов группы B?

Итак, мы выяснили, что витамины группы B способствуют нормальному функционированию всех систем организма, а потому их недостаток может привести к целому ряду проблем со здоровьем. К неблагоприятным симптомам можно отнести:

  • нарушения в работе нервной системы;
  • плохое состояние кожи, волос, ногтей;
  • слабость мышц;
  • боли в суставах;
  • онемение конечностей;
  • затруднённое дыхание;
  • быстрая утомляемость при физической нагрузке, учащённое сердцебиение;
  • бессонница;
  • нарушение аппетита;
  • головокружение.

Как правило, данные симптомы проявляются в комплексе, и только грамотный специалист способен определить верную причину недомогания.

Зачастую к недостатку витаминов группы B приводят вредные привычки (курение, частый приём алкоголя и кофеина) и неправильный режим дня (недостаток сна, переутомление). Доктор учитывает эти факторы при постановке диагноза.

Каких витаминов и минералов больше всего не хватает весной?

Помимо общих признаков гиповитаминоза, существуют характерные симптомы, которые помогут распознать нехватку того или иного вещества.

  • Витамин А – ухудшение зрения, слезоточивость, сухая кожа. Восполнить дефицит помогут сливочное масло, печень трески, шпинат, петрушка, облепиха, морковь.
  • Витамины группы В – появление «заед», ломкие ногти, тусклые волосы, бессонница, вялость, обострение кожных болезней. Добавьте в рацион больше кисломолочных продуктов, гречки, яиц, отрубного хлеба, орехов и жирной рыбы.
  • Витамин С – длительные простуды, быстрая утомляемость, депрессия, нездоровый цвет лица, легко возникающие синяки. Рекомендуется употреблять цитрусы, отвар шиповника, черноплодную рябину, квашеную капусту, зелень и болгарский перец.
  • Витамин D – ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, частые приступы тревожности, снижение аппетита. Устранить дефицит помогут печень трески, яичный желток, рыбий жир, молоко и сливочное масло.
  • Витамин Е – снижение концентрации внимания, ухудшение памяти, быстрая утомляемость и чрезмерная сухость кожи. Употребляйте больше нежирного мяса, листовых салатов, капусты и шпината.
Читайте также:  Анатомия мышц рук (бицепсов и трицепсов): все тонкости и секреты

Весной организм испытывает и дефицит минералов – чаще всего нам не хватает магния, кальция, йода и железа.

Самый точный метод диагностики гиповитаминоза – лабораторные исследования, которые покажут, в каких веществах организм нуждается больше всего.

Кто в первую очередь страдает от весеннего гиповитаминоза?

Самыми уязвимыми категориями считаются:

  • дети любого возраста – от грудных малышей до подростков;
  • пожилые люди;
  • беременные и кормящие женщины;
  • поклонники диет, ограничивающие себя в питании;
  • лица, часто болеющие простудами и страдающие хроническими заболеваниями.

Перечисленные категории больше других нуждаются в полноценном питании, которое покрывает суточную норму всех витаминов и минералов. Однако в современных условиях проблема гиповитаминоза носит всеобщий характер. Не стоит забывать, что организм не способен синтезировать большинство витаминов, поэтому без внешней «подпитки» не обойтись.

Можно ли восполнить витаминный дефицит только при помощи продуктов питания?

Витаминный дефицит можно восполнить продуктами питания лишь частично. Для этого необходим специальный рацион с большим количеством свежих фруктов, овощей, зелени, домашних соков, орехов, рыбы и мяса. Но при наличии выраженных признаков гиповитаминоза одним сбалансированным питанием не обойтись.

Лучшее решение – использовать специальные витаминные препараты, разработанные фармакологическими компаниями. Они не только устранят признаки гиповитаминоза, но и укрепят иммунитет, улучшая самочувствие и настроение.

Лучшие витамины, в том числе препараты американского производства, вы можете заказать в интернет-магазине Не стоит переживать об «искусственном» происхождении витаминных средств. Природные и синтетические витамины одинаково полезны, идентичны по структуре и функциям.

Недостаток витамина Д у взрослых

Недостаток витамина Д у взрослых приводит к разрушению зубной эмали и возникновению различных заболеваний зубов и десен, дестабилизации нервной системы, ухудшению свертываемости крови и состояния кожи, повышается риск возникновения онкологических патологий, нарушается работа сердечной мышцы и возникает дисбаланс состава крови. Признаками недостатка витамина Д на ранних стадиях могут быть такие проявления, как беспокойный сон, резкое снижение веса, нестабильный и пониженный аппетит, ухудшение зрение, частое ощущение сухости и неприятного жжения в горле и в ротовой полости.

Одним из самых распространенных заболеваний при недостатке витамина Д у взрослых является остеопороз. Этому опасному недугу больше подвержены женщины, особенно после беременности, когда значительная часть поступающего в организм кальция используется для формирования скелета будущего ребенка. При остеопрозе снижается плотность костей по причине потери кальция, что приводит к хрупкости костей, повышается вероятность переломов и травм, возможно искривление позвоночника и деформация суставов. Остеопороз поддается лечению сложно, поэтому особенно важна своевременная профилактика.

Какой витамин Д лучший – мнение российского профессора

Всё о витамине Д и его препаратах не понаслышке знает российский профессор, доктор медицинских наук В. И. Струков. Более 60 лет своей жизни он посвятил лечению заболеваний опорно-двигательного аппарата и влиянию солнечного витамина на организм человека. Чем опасен дефицит солнечного витамина и почему нельзя допускать его передозировки, учёный подробно изложил в своей научной работе «Гипервитаминоз Д и гиперкальциемические состояния. Когда кальций опасен?».

Читайте также:  10 принципов правильного питания для снижения веса + Меню на неделю

В. И. Струков убеждён, что главная опасность, которую таят в себе современные препараты витамина Д – невозможность точно дозировать кальциферол. Передозировка же вещества может стоить человеку жизни, поскольку вызывает отложение солей кальция в сосудах и мягких тканях, может стать причиной инфаркта и инсульта. Чтобы максимально снизить возможный риск, профессор разработал собственный таблетированный препарат витамина Д на основе холекальциферола. Помимо солнечного витамина в тщательно выверенной дозировке,в его состав вошли ещё два компонента.

Первый представляет собой натуральную субстанцию – особым образом законсервированное трутневое молочко.  Это источник витаминов, минералов, аминокислот и гормонов. Его присутствие в препарате позволяет контролировать правильное распределение кальция в организме, усиленное всасывание которого обеспечивает витамин Д.

Второй компонент – витамин В6. Он не позволяет кальцию соединяться с щавелевой кислотой и тем самым предотвращает формирование камней в почках и желчном пузыре.

Разработка российского учёного эффективно устраняет дефицит витамина Д в организме, при этом пациент максимально застрахован от опасностей передозировки солнечного витамина. Ответ на вопрос, какой витамин Д лучший, найден!

Биологическая роль витамина Р

Функции витамина Р в организме во многом повторяют функции, выполняемые витамином С. В ряде процессов они участвуют вместе, усиливая полезные эффекты друг друга. Итак, роль витамина Р:

  • Укрепляет капилляры, уменьшает их ломкость, улучшает качество микроциркуляции. Это помогает добиться уменьшения кровоточивости и склонности к появлению синяков, повысить качество питания органов и тканей, добиться положительных косметических эффектов. Последние заключаются в улучшении микроциркуляции в дерме и волосяных луковицах, что положительно сказывается на состоянии кожи и волос.
  • Улучшает обмен веществ в тканях, их дыхание. Это обеспечивает витамину универсальное оздоровительное воздействие.
  • Антиоксидантный эффект рутина приводит к омоложению. Это может быть заметно не только внешне; во внутренних органах тоже происходят процессы, замедляющие старение. В частности, замедляется развитие атеросклероза в сосудах.
  • Способствует нормализации артериального давления.
  • Укрепляет иммунитет, усиливает его противодействие агрессивным инфекционным возбудителям.

При заболеваниях сосудов витамин Р применяется в качестве лекарственного препарата. Его используют для ускорения восстановления после травм, при заболеваниях с повышенным риском тромбоза (венозная недостаточность, варикозное расширение вен). Как ангиопротектор (средство, защищающее сосуды) рутин применяют при ретинопатиях (патологии сосудов сетчатки), сахарном диабете (это заболевание оказывает повреждающее воздействие на артерии).