Гид по турецкой кухне: цены и блюда

Солнечный берег — Стамбул. Отель. Турецкая кухня в Стамбуле. Ресторан Konyalı. Дворец Топкапы. Что попробовать. Достопримечательности центра Стамбула. Пролив Босфор. Площадь Султанахмет. Площадь Ипподром. Голубая мечеть. Собор Святой Софии (Айя-София). Мечеть Сулеймание. Парк Гюльхане. Дворец Топкапы. Хаммамы. Шоппинг в Стамбуле. Резюме. Бургас — Стамбул. Время в пути. Пройденное расстояние. Стамбул: погода, время сейчас. Курс валюты.

Где покупать в стамбуле

Шоппинг Стамбула — это прежде всего большие моллы-торговые центры, многие из которых получили известность не только в Европе, но и во всем мире.

 Самые крупные торговые центры Стамбула:

  • Акмеркез
  • Джевахир
  • Истинье парк
  • Каньен
  • Метро Сити

Это огромные комплексы, где можно совместить шоппинг с развлечениями для всей семьи: здесь собраны не только магазины брендовой одежды, но и множество кафе, ресторанчиков и кинотеатров. Есть специальные торговые центры класса outlet, где цены всегда низкие круглый год.

Нельзя побывать в Стамбуле и не посетить восточных базаров, которые располагаются в сердце города. Они наполнены особой атмосферой, уйти без покупки отсюда невозможно. Самый крупный это Гранд Базар. Расположен между площадями Эминёню, Чемберлиташ и Беязит и занимает целый квартал старого Стамбула.  Следующий по величине это Египетский рынок или рынок специй, на котором ранее торговали венецианские и генуэсские купцы индийскими пряностями. Здесь можно приобрести разнообразные специи, сладости, благовония, лечебные травы, варенья и сухофрукты, а также сувениры. Есть множество тематических рынков – как например, рыбный рынок, книжный рынок  и т.п. Иногда рынки занимают целые улицы. Главная Мекка челноков из России был и есть квартал Лалели. Если Вы отправляетесь в организованный шоп-тур, то отель в этом случае подбирается именно в этом районе.

Примерный бюджет в Стамбуле на день

Прикинуть примерный бюджет на отдых поможет удобный сервис BudgetYourTrip. По его данным, в среднем путешественники тратят в Стамбуле по 30 евро в сутки на человека. В эту сумму входят жилье, питание, проезд и экскурсии. Стоимость авиабилетов сюда не включена.

По сравнению с ценами на отдых в популярных европейских странах, в Стамбуле все ощутимо дешевле. А если следовать советам из этой статьи, можно и вовсе прекрасно отдохнуть на 20 евро в день. Чтобы сэкономить, выберите для проживания хостел, знакомьтесь с городом, гуляя пешком, ищите уютные ресторанчики вдали от туристических мест и не пропускайте бесплатные развлечения.

Даже если вы не ставите перед собой цели потратить только допустимый минимум, все равно примите к сведению золотое правило: бронировать жилье и перелет в Стамбул лучше заранее.

Валюта Турции — турецкая лира.

Курс турецкой лиры к евро и рублю:

10 TRY ≈ 1,6 EUR ≈ 113 RUR

Посмотрите нашу таблицу, чтобы сравнить стоимость отдыха в Стамбуле с дневным бюджетом в крупных европейских городах.

Читайте также:  Как дешево отдохнуть в Дубае — 10 секретов
Средний дневной бюджет для одного взрослого в крупных городах Европы
Стамбул, Турция 30 €
Прага, Чехия 78 €
Мадрид, Испания 97 €
Берлин, Германия 101 €
Венеция, Италия 106 €
Барселона, Испания 115 €
Вена, Австрия 116 €
Амстердам, Нидерланды 126 €
Рим, Италия 130 €
Стокгольм, Швеция 134 €
Копенгаген, Дания 159 €
Париж, Франция 160 €

Недорогие авиабилеты в СтамбулПодобрать гостиницу в Стамбуле

Что можно купить в торговых центрах Дубая?

Отлично, то стоит помнить о том, что выбрасывать чеки покупок не стоит так, как с них еще можно вернуть НДС.

Золото, бриллианты

В чем особенность ювелирных украшений в Дубай?

Места, где продают золотые украшения

Благородный арабский парфюм

Где купить арабский парфюм?

Ковры

Дубай

Табачные изделия, сигареты, кальяны в Дубай

Где можно купить табак?

Алкоголь в Дубае

Обязательные условия: 

Как получить лицензию на алкоголь?

  1. Нужно найти специализированные бутики с названием «MMI» или «African Eastern». 
  2. Предъявить загранпаспорт.
  3. Нужно заполнить анкетные данные.
  4. Лицензия будет действовать на территории ОАЭ 30 дней.

Арабский кофе

Где продают кофе? 

Сладости где попробовать?

Магазины

Во многих городах, особенно в Стамбуле, каждодневные покупки все чаще делаются в крупных универмагах западного типа и торговых центрах. Они часто располагаются на некотором удалении от центра города, ближе к жилым кварталам. Наиболее известная турецкая цепочка универмагов — Yeni Karamursel, однако повсеместно встречаются отделения европейских сетей вроде Praktiker и Carrefour.

Магазины работают с до и с до , выходной — воскресенье. Продуктовые магазины работают обычно до Многие овощные, фруктовые ларьки и пекарни работают круглосуточно.

Магазины в Стамбуле

В крупных турецких городах есть современные моллы и целые торговые кварталы. В Стамбуле это улица Истиклаль, которая идет от площади Таксим к Золотому Рогу. Там много небольших магазинчиков и несколько пассажей, где можно купить одежду, аксессуары, книги, музыкальные инструменты, антиквариат и многое другое. Район Лалели — это изобилие более дешевых, но менее качественных товаров: текстиль, кожа, меха и прочее. Там не так красиво, как на Истиклале, но зато сторговаться можно до очень приятных цен, а многие продавцы говорят по-русски.

Еще один популярный торговый квартал — Зейтинбурну. Здесь самые низкие цены в городе на кожу и меха, но в целом магазинов меньше, чем в Лалели. В Зейтинбурну также расположен один из крупнейших торговых центров города «Ольвиум». Однако этот район не очень удобен для туристов-шопперов: он находится далеко от центра, и передвигаться внутри него лучше всего на такси — маршруты автобусов и троллейбусов очень запутаны.

Торговые центры Стамбула

Торговых центров в Стамбуле много, свой есть практически в каждом районе города, вот самые популярные и крупные из них:

  • «Джевахир» — один из крупнейших торговых центров в мире, в нем 6 этажей, на которых расположено более 600 магазинов, огромный фудкорт, развлекательный центр и кинотеатр.
  • «Карусель» — торговый центр недалеко от аэропорта Ататюрка. Там более 100 магазинов, есть ресторанный дворик, отделения банков, супермаркет Migros и 4 кинозала. Здесь регулярно проходят концерты, выставки, книжные презентации и другие культурные мероприятия.
  • «Акмерез» — один из старейших торговых центров в Стамбуле и в Турции в целом, там более 240 магазинов, а также есть банки, салоны красоты и другие услуги.
  • «Мармара Форум» — многофункциональный торговый комплекс, где можно найти около 300 международных и национальных брендов одежды и обуви, магазины товаров для детей и развлекательную зону: кинотеатр с 16 залами, боулинг, детские игровые площадки, целый этаж ресторанных заведений и терраса с видом на Мраморное море.
  • Торговый центр «Каньон» рассчитан на состоятельную публику, там представлены в основном товары класса люкс.
  • Tepe Nautilus — один из крупнейших торговых комплексов в городе и первый тематический — его интерьер оформлен в стиле романа Жюля Верна про капитана Немо. Здесь все посвящено морской теме: сине-голубые цвета, нарисованные дельфины на потолке, стенды в виде корабельного руля, а некоторые сотрудники даже ходят в матросской форме. Всего в торговом центре более 100 магазинов, универмаги Carrefour и Boyner, кинотеатр, боулинг и фудкорт.
  • «Мигрос» — известная сеть моллов в Турции. Местные жители и туристы любят эти торговые центры за изобилие недорогих брендов и большой выбор развлечений — от детских площадок до кинотеатров.

Аутлеты в Стамбуле

Первый и крупнейший на сегодняшний день стамбульский аутлет Olivium находится в черте города в районе Зейтинбурну. Там находятся более 130 магазинов местных турецких и популярных европейских брендов, есть рестораны, кинотеатр, театр, боулинг и детский развлекательный центр Kiddyland. Круглый год Olivium предлагает скидки около 20-30 %, а в периоды распродаж они увеличиваются до 80 %.

Добраться до аутлета можно на метро (станция Zeytinburnu) или на автобусе. Шоппинг можно совместить с осмотром древних достопримечательностей: в 15 минутах ходьбы от Olivium находится Едикуле, или Семибашенный замок — крепость, построенная в 15 в.

Когда отправляться на шоппинг?

Базар открыт с понедельника по субботу включительно, в воскресенье торговые ряды пустуют. Официальные часы работы базара – с 08:30 до 19:00. Фактически же большая часть павильонов открывается позже, с 9:00 до 10:30, некоторые раскладывают товары и к 11:00.

Часы завершения работы тоже условны. Если между магазинами и павильонами ходят люди, никто не закрывается и неважно, сколько времени на часах. Можно сказать, что Лалели работает до последнего клиента.

Однако актуально и обратное. При отсутствии народа, продавцы зачастую сворачиваются намного раньше. По этой причине приезжать сюда в конце дня, вечером, не имеет смысла. Велика вероятность того, что придется бродить между закрытыми магазинами в поисках работающего павильона. Как раз этот нюанс становится причиной недовольства туристов и негативных отзывов об этом месте.

Видео: Лалели – оптовый рынок в Стамбуле.

Развлечения на пляже и аренда шезлонгов

Как правило, цены на пляжные развлечения указывают в евро:

  • Парасейлинг (полёт с парашютом за моторной лодкой) — 1 чел. = 50 евро, 2 чел.=70 евро, 3 чел.= 90 евро
  • Катание на гидроциклах — 1 чел. = 40 евро, 2 чел.= 50 евро
  • Катание на скоростной лодке (30 мин.) — 20 евро/чел.
  • Катание на банане — 15 евро/чел.
  • Водные лыжи — 30 евро/чел.
  • Вейкбординг (катание на доске за лодкой)— 30 евро/чел.
  • Каноэ — 15 евро/чел. в час.
  • Катамаран — 20 евро/чел. в час.

Развлечения на пляже Клеопатра, Аланья

Аренда зонта и лежака

Для своих постояльцев отели предоставляют лежаки и зонты бесплатно. Для остальных аренда зонтика или лежака платная. Цена зависит от пляжа и курорта.

Достопримечательности центра Стамбула ⇧

  1. Площадь Султанахмет.
    1. Площадь Ипподром.
  2. Голубая мечеть (только снаружи).
  3. Музей Айя-Софии.
  4. Дворец Топкапы.

Пролив Босфор ⇧

Живописная граница Европы и Азии.

Площадь Султанахмет ⇧

  • Туристический рынок на площади Султана Ахмета .
  • Полощадь Султана Ахмета.

Это часть площади Султанахмет. Во времена Римской империи здесь располагался ипподром, который был разобран на материал для строительства Голубой мечети. Сейчас на площади стоят обелиски императоров Византии.

Голубая мечеть ⇧

В мечеть была неимоверная очередь и мы решили не тратить на нее время, ограничившись видом снаружи, из-за забора.

Читайте также:  Впечатления от поездки в Тбилиси

Голубая мечеть

Собор Святой Софии (Айя-София) ⇧

Достопримечательности центра Стамбула ⇧

Храм постройки 6 века нашей эры. После падения Константинополя стал мечетью. В 20 веке превратился в музей.

  • Собор Святой Софии
  • Собор Святой Софии

Еще одна мечеть из множества мечетей. Но здесь можно очистить не только душу, но и тело — в комплексе, наряду с библиотеками, обсерватории, религиозных учебных заведений и самих молитвенных помещений, располагаются хаммамы.

Парк Гюльхане ⇧

Достопримечательности центра Стамбула ⇧

Погуляли в парке Гюльхане. Раньше это был парк только для султана и его придворных. А теперь каждый может почувствовать себя султаном! 🙂

  • Около парка Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Парк Гюльхане. Стамбул.
  • Вид на Топкапы. Парк Гюльхане. Стамбул.

Дворец Топкапы ⇧

Дворец Топкапы нам был особо интересен после просмотра сериала Великолепный Век (да, он наконец-то закончился!). Там мы посетили и гарем, где жила Хюрем и нашли зал, где проходил совет Дивана и восседал Сулейман. 🙂 В общем мне посещение дворца запомнилось больше всего.

Достопримечательности центра Стамбула ⇧

Вход во дворец Топкапы

Гробницы династии

Зал для заседания Дивана

«Золотой путь» по которому наложницы ходили в покои султана.

Достопримечательности центра Стамбула ⇧

Хюрем Султан

  • Голубая мечеть
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.
  • Топкапы́.

Что еще можно посмотреть в Стамбуле.

  • Церковь Святой Ирины.
  • Музей Карие.
  • Археологический музей Стамбула.
  • Музей современного искусства.
  • Миниатюрк. Парк моделей турецких и мировых  достопримечательностей.
  • Галатская Башня.
  • Девичья башня.
  • Дворец Долмабахче.
  • Дворец Бейлербей.
  • Крепость Румелихисар. Достаточно интересна история этой крепости. Фактически она была построена не для защиты, а для нападения, так как использовалась при осаде Константинополя.
  • Музейный комплекс Йылдыз. Окружен красивым парком.
  • Площадь Таксим. С туристической точки зрения малоинтересна, но знаковая площадь для Турции.
  • Улица Истикляль. Идет от площади Таксим. Развлекательная и туристическая улица. Что-то вроде маленького Парижа или Вены в сердце турецкой Азии.
  • Акведук Валента.
  • Цистерна Базилика.
  • Мост мученников.
  • Вокзал Хайдарпаша. Монументальное здание.
  • Египетский базар. Сейчас больше ориентирован на туристов.
  • Гранд базар. Крытый рынок в мире, являющийся самым большим в мире. Занимает площадь почти 400 гектаров, на корой расположились 4 000 лавок. А так же школы, больницы, хаммамы итд.
Достопримечательности центра Стамбула ⇧

Сколько денег мы потратили на еду в Стамбуле

Наши расходы на еду в Стамбуле на двоих за 10 дней:

  • кафе и рестораны — 947 лир
  • продукты — 110 лир
  • сладости и напитки — 155 лир.

Итого — 1212 лир, это около 13000 рублей на двоих.

Сколько денег мы потратили на еду в Стамбуле

Кафе, локанты и рестораны выбирали недорогие и нетуристические. Сладости и напитки покупали преимущественно на улице и в кондитерских, рассчитанных на местных жителей.

На завтрак или ужин мы покупали продукты в супермаркете. По дороге домой местная банда кошек выпрашивала еду.

Антиквариат

Стамбул – это место, где можно приобрести антиквариат, если, конечно, вас интересуют такие вещи. Конечно, покупка таких товаров подразумевает наличие определенных знаний. Кроме того, стоит помнить о том, что стоимость антиквариата не должна превышать тысячи долларов, да и возраст предмета не должен быть боле ста лет. Турецкое законодательство предусмотрело ряд требований относительно таких вещей. Нарушать законы не следует, чтобы не попасть в неприятную ситуацию. В Стамбуле имеется ряд антикварных магазинчиков, которые предоставляют на товар все необходимые документы, которые могут быть потребованы на таможне.