Идеи прикольных тортов для разных годовщин свадьбы

Чтобы главное событие в жизни молодых запомнилось надолго, необязательно заказывать дорогие и помпезные кондитерские изделия. Можно сделать красивый торт на свадьбу своими руками. Главное — готовить его с любовью и радостью. 

Красивые торты для женщин

Каждый торт для представительницы прекрасного пола изготавливается со строгим вниманием к внешнему декору и начинке. Благодаря изысканному авторскому дизайну – результату высокого профессионализма кондитеров с большим опытом, наши сладкие шедевры без сомнения способны украсить любой праздничный стол. Заказать шикарный торт женщине, обильно украшенный цветами, или исполненный в виде огромной коробки роз? А может выбрать миниатюрный яркий тортик для маленькой принцессы, где будет изображен целый сюжет из любимого детского мультфильма? Клиент высказывает общие предпочтения, а кулинары мастерски воплощают концепцию в жизнь. Кроме традиционных начинок, доступно множество вариантов с подбором ингредиентов на выбор заказчика.

Где лучше заказать торт на свадьбу?

Услуги по изготовлению свадебных тортов в Минске и других городах Беларуси предлагают кондитерские, хлебокомбинаты, рестораны/кафе и крупные продуктовые магазины. Продукция хлебозаводов и крупных магазинов обычно стоит меньше, чем торты, изготовленные в кафе или кондитерских. Однако если вы хотите эксклюзивный торт с необычным дизайном и восхитительным вкусом, то обращаться стоит именно в специализированные кондитерские и кафе, либо к индивидуальным кондитерам.

Читайте также:  Как лечить гидраденит народными средствами

Независимо от того, куда вы решите обратиться, ваши действия должны быть следующими:

  • Полистайте каталог тортов (в живую или на сайте), чтобы определиться с внешним видом и «наполнением» свадебного угощения. Если вы никак не можете найти в каталоге подходящий дизайн торта, то просмотрите фотографии в интернете и выберите то, что вам нравится – многие кондитерские с удовольствием сделают для вас торт на заказ.
  • Попросите попробовать образцы предлагаемых тортов или закажите маленький (до 1 кг) пробный торт, если позволяет бюджет.
  • Определитесь с весом, формой, цветом и декором торта.
  • Спросите, возможна ли доставка торта к месту торжества.
  • Свадебный торт в руках кондитеров
  • Свадебный торт в руках кондитеров
  • Свадебный торт в руках кондитеров
  • Свадебный торт в руках кондитеров

Плюсы и минусы многоярусных тортов

У этого эффектного десерта есть свои преимущества и недостатки:

Плюсы:

  • большое разнообразие коржей, кремов, отделки и способов оформления. При этом ярусы могут иметь разные вкусы;
  • возможность подчеркнуть стиль свадебного торжества;
  • позволяет накормить всех гостей за счет большого размера.
Плюсы и минусы многоярусных тортов

Минусы:

  • высокая стоимость (может обойтись в 5 раз дороже стандартного одноярусного изделия);
  • сложность расчета требуемого количества десерта;
  • необходимость заказывать заранее, в популярных кондитерских – за несколько месяцев;
  • риск повреждения сложной конструкции во время перевозки и хранения.

Важно: перед заказом многоярусного изделия желательно продегустировать предлагаемый вариант / варианты, большинство солидных компаний предлагает эту услугу платно (с доставкой на дом, самовывозом) или бесплатно (в офисе). Это позволит подобрать оптимальный вкус.

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Чизкейк с фруктовым желе своими руками – простой и очень вкусный вариант для праздничных вечеров в узком кругу. Несладкая основа в сочетании с фруктами понравится даже тем, кто не любит сладкое. Классический чизкейк украшается клубникой и подается с клубничным вареньем, однако этим уже никого не удивишь. А вот нежный персик из собственного сада и физалис, раскроют этот десерт по-новому.

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Ингредиенты:

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт
  • — печенье рассыпчатое – 250 гр.;
  • — масло сливочное – 100 гр.;
  • — творог – 400 гр.;
  • — сливки – 200 гр.;
  • — сахар – 5 ст.л.;
  • — желатин – 40 гр.;
  • — сок или компот прозрачный – 100 мл.;
  • — вода теплая – 100 мл.;
  • — персики – 4 шт.;
  • — физалис – 1 шт.;
  • — форма со съемным дном.
Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Процесс:

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Это универсальный простой тортик, который в зависимости от случая можно украсить по-разному и, который будет гармонично сочетаться со вкусом любых фруктов.

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Рецепт торта на годовщину свадьбы своими руками

Сладкое угощение можно сделать своими руками в домашних условиях. В любом крупном супермаркете есть средства для украшения – карамельные бусинки и посыпки, готовая мастика, пищевые красители. Выбрать подходящий дизайн, закупить все ингредиенты и приготовить вкусный шедевр дома не составит особых усилий.

Читайте также:  Диарея у собаки: диагностика и лечение 💊

Йогуртовые бисквиты – отличная основа для праздничного десерта. Они пышные и нежные. По желанию торт можно сделать из 2-3 ярусов.

На 2 коржа:

  • йогурт – 220 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • масло сливочное – 70 г.

Ягодный крем:

Рецепт торта на годовщину свадьбы своими руками
  • малина – 300 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • сливки высокой жирности – 200 мл;
  • сахарная пудра – 4 ст. ложки;
  • творожный сыр – 250 г.

Этапы приготовления:

  1. Взбить при помощи миксера яйца, сахар и масло для бисквита, влить йогурт и перемешать.
  2. Всыпать муку с разрыхлителем. Рецептура бисквита является базовой. По желанию можно добавить лимонную цедру, орехи, ваниль, какао.
  3. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
  4. Печь в разогретом духовом шкафу на 180 градусах полчаса. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  5. Для крема пробить ягоды блендером и пропустить через сито, чтоб убрать косточки. Массу перемешать с сахаром и варить до кипения, затем остудить.
  6. Сливки из холодильника взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
  7. Сливочную массу смешать с пюре из ягод и остудить.
  8. Собрать тортик, украсить по желанию.

Рекомендуется заранее перед торжеством определиться с ингредиентами и дизайном. Ответственный подход к изготовлению станет залогом великолепного результата, который удивит членов семьи.

Оригинальное угощение на торжество

Привычный свадебный торт можно заменить оригинальным угощением из фруктов и маршмеллоу. Потребуется только многоярусное блюдо и шпажки с сердечками.

Ингредиенты:

  • небольшие маршмеллоу – несколько пачек;
  • виноград без косточек – 0,65 кг;
  • банан – 2 шт.;
  • киви – 3 шт.;
  • ананас – 0,65 кг;
  • клубника – 0,65 кг.
Оригинальное угощение на торжество

Как готовить:

  1. Виноград оторвать от веточек, банан очистить от кожуры и нарезать кружочками в 1 см толщиной.
  2. Киви и ананас очистить и нарезать кубиками, у клубники удалить плодоножку.
  3. На каждую шпажку нанизать маршмеллоу и 2 вида порезанных плодов.
  4. Выложить угощение на многоярусное блюдо.
Читайте также:  Ветрянка у подростков в 12-17 лет: причины, симптомы и лечение

Рекомендуется приготовить по 3 шпажки для каждого гостя.