Идеи прикольных тортов для разных годовщин свадьбы

Красивые торты для женщин

Каждый торт для представительницы прекрасного пола изготавливается со строгим вниманием к внешнему декору и начинке. Благодаря изысканному авторскому дизайну – результату высокого профессионализма кондитеров с большим опытом, наши сладкие шедевры без сомнения способны украсить любой праздничный стол. Заказать шикарный торт женщине, обильно украшенный цветами, или исполненный в виде огромной коробки роз? А может выбрать миниатюрный яркий тортик для маленькой принцессы, где будет изображен целый сюжет из любимого детского мультфильма? Клиент высказывает общие предпочтения, а кулинары мастерски воплощают концепцию в жизнь. Кроме традиционных начинок, доступно множество вариантов с подбором ингредиентов на выбор заказчика.

Где лучше заказать торт на свадьбу?

Услуги по изготовлению свадебных тортов в Минске и других городах Беларуси предлагают кондитерские, хлебокомбинаты, рестораны/кафе и крупные продуктовые магазины. Продукция хлебозаводов и крупных магазинов обычно стоит меньше, чем торты, изготовленные в кафе или кондитерских. Однако если вы хотите эксклюзивный торт с необычным дизайном и восхитительным вкусом, то обращаться стоит именно в специализированные кондитерские и кафе, либо к индивидуальным кондитерам.

Независимо от того, куда вы решите обратиться, ваши действия должны быть следующими:

• Полистайте каталог тортов (в живую или на сайте), чтобы определиться с внешним видом и «наполнением» свадебного угощения. Если вы никак не можете найти в каталоге подходящий дизайн торта, то просмотрите фотографии в интернете и выберите то, что вам нравится – многие кондитерские с удовольствием сделают для вас торт на заказ.
• Попросите попробовать образцы предлагаемых тортов или закажите маленький (до 1 кг) пробный торт, если позволяет бюджет.
• Определитесь с весом, формой, цветом и декором торта.
• Спросите, возможна ли доставка торта к месту торжества.

• Свадебный торт в руках кондитеров
• Свадебный торт в руках кондитеров
• Свадебный торт в руках кондитеров
• Свадебный торт в руках кондитеров

Плюсы и минусы многоярусных тортов

У этого эффектного десерта есть свои преимущества и недостатки:

Плюсы:

• большое разнообразие коржей, кремов, отделки и способов оформления. При этом ярусы могут иметь разные вкусы;
• возможность подчеркнуть стиль свадебного торжества;
• позволяет накормить всех гостей за счет большого размера.

Минусы:

• высокая стоимость (может обойтись в 5 раз дороже стандартного одноярусного изделия);
• сложность расчета требуемого количества десерта;
• необходимость заказывать заранее, в популярных кондитерских – за несколько месяцев;
• риск повреждения сложной конструкции во время перевозки и хранения.

Важно: перед заказом многоярусного изделия желательно продегустировать предлагаемый вариант / варианты, большинство солидных компаний предлагает эту услугу платно (с доставкой на дом, самовывозом) или бесплатно (в офисе). Это позволит подобрать оптимальный вкус.

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Чизкейк с фруктовым желе своими руками – простой и очень вкусный вариант для праздничных вечеров в узком кругу. Несладкая основа в сочетании с фруктами понравится даже тем, кто не любит сладкое. Классический чизкейк украшается клубникой и подается с клубничным вареньем, однако этим уже никого не удивишь. А вот нежный персик из собственного сада и физалис, раскроют этот десерт по-новому.

Ингредиенты:

• — печенье рассыпчатое – 250 гр.;
• — масло сливочное – 100 гр.;
• — творог – 400 гр.;
• — сливки – 200 гр.;
• — сахар – 5 ст.л.;
• — желатин – 40 гр.;
• — сок или компот прозрачный – 100 мл.;
• — вода теплая – 100 мл.;
• — персики – 4 шт.;
• — физалис – 1 шт.;
• — форма со съемным дном.

Процесс:

Это универсальный простой тортик, который в зависимости от случая можно украсить по-разному и, который будет гармонично сочетаться со вкусом любых фруктов.

Рецепт торта на годовщину свадьбы своими руками

Сладкое угощение можно сделать своими руками в домашних условиях. В любом крупном супермаркете есть средства для украшения – карамельные бусинки и посыпки, готовая мастика, пищевые красители. Выбрать подходящий дизайн, закупить все ингредиенты и приготовить вкусный шедевр дома не составит особых усилий.

Йогуртовые бисквиты – отличная основа для праздничного десерта. Они пышные и нежные. По желанию торт можно сделать из 2-3 ярусов.

На 2 коржа:

• йогурт – 220 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 15 г;
• сахар – 1 стакан;
• масло сливочное – 70 г.

Ягодный крем:

• малина – 300 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сливки высокой жирности – 200 мл;
• сахарная пудра – 4 ст. ложки;
• творожный сыр – 250 г.

Этапы приготовления:

1. Взбить при помощи миксера яйца, сахар и масло для бисквита, влить йогурт и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем. Рецептура бисквита является базовой. По желанию можно добавить лимонную цедру, орехи, ваниль, какао.
3. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
4. Печь в разогретом духовом шкафу на 180 градусах полчаса. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Для крема пробить ягоды блендером и пропустить через сито, чтоб убрать косточки. Массу перемешать с сахаром и варить до кипения, затем остудить.
6. Сливки из холодильника взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
7. Сливочную массу смешать с пюре из ягод и остудить.
8. Собрать тортик, украсить по желанию.

Рекомендуется заранее перед торжеством определиться с ингредиентами и дизайном. Ответственный подход к изготовлению станет залогом великолепного результата, который удивит членов семьи.

Оригинальное угощение на торжество

Привычный свадебный торт можно заменить оригинальным угощением из фруктов и маршмеллоу. Потребуется только многоярусное блюдо и шпажки с сердечками.

Ингредиенты:

• небольшие маршмеллоу – несколько пачек;
• виноград без косточек – 0,65 кг;
• банан – 2 шт.;
• киви – 3 шт.;
• ананас – 0,65 кг;
• клубника – 0,65 кг.

Как готовить:

1. Виноград оторвать от веточек, банан очистить от кожуры и нарезать кружочками в 1 см толщиной.
2. Киви и ананас очистить и нарезать кубиками, у клубники удалить плодоножку.
3. На каждую шпажку нанизать маршмеллоу и 2 вида порезанных плодов.
4. Выложить угощение на многоярусное блюдо.

Рекомендуется приготовить по 3 шпажки для каждого гостя.