Эргономика на кухне: как организовать комфортное пространство

Обустраивая кухню, важно учитывать ее удобство, а не только внешний вид. Ведь домашними делами будет комфортно заниматься только в том пространстве, где всё стоит на своих местах, везде хватает света, и до каждого шкафчика легко дотянуться. В статье поговорим, какой должна быть эргономичная кухня в плане размеров и расположения мебели, а также обсудим все важные нюансы – от систем хранения до розеток и освещения.

Хранение вещей по методу Мари Кондо

Вертикальное хранение вещей — превосходный способ организации пространства в квартире, имеющей скромные габариты.

В этом состоит философия чистоты в доме от японки Мари Кондо. Ее книга «Магическая уборка» стала настоящим откровением для сотен миллионов женщин по всему миру. Отбросим сентиментальные размышления на тему нужности вещей и энергетики освобожденного пространства, и обратимся к практичным советам по организации пространства. 

Вот, чему учит Мари Кондо.

  • Без жалости избавляйся от вещей, которые ты не будешь носить или использовать. При этом откажись также от идеи оставить вещь на потом. Вдруг, понадобятся? Не понадобятся!
  • Складывай вместе однотипные вещи. Косметика, украшения, канцелярские принадлежности — все вещи удобнее разложить именно по таким категориям, а не сортировать по типу комнаты. Тогда ты будешь знать, что любимая помада лежит только в большой косметичке в ванной (где и все остальные бьюти-средства), и не будешь искать ее в других местах. 
  • Не забивай ящики до отказа. Во-первых, там, где много всего, обычно быстро образуется бардак. А, во-вторых, в горе вещей, даже идеально сложенных, трудно найти нужную. Поэтому Мари Кондо определила максимальную заполняемость любого контейнера или ящика в 90%. Так ты сможешь визуально разглядеть каждый предмет на полке. 

Открытые системы хранения

Открытые системы хранения для кухни наиболее актуальное решение, по словам дизайнеров. Они могут полностью заменить кухонный гарнитур или быть дополнением к нему. Все чаще встречаются открытые системы хранения с встроенным освещением. Это наиболее выгодный вариант для малогабаритной кухни.

Открытые системы хранения на кухне.

К преимуществам можно отнести следующие факторы:

  • Экономия место на кухне и визуально увеличивают пространство.
  • Экономия времени. Все необходимые атрибуты на глазах, не нужно ничего искать.

Помимо кухонной утвари можно на полочках расставить украшения подчеркивающие интерьер кухни.

Открытые полки в дизайн современной кухни.

Единственный минус такой системы хранения – скопление пыли на полках.

Смотрите такжеУгловая тумба на кухню

Полки

В декоре кухни используется великое множество полок для хранения. Встроенные полки в гарнитур, с креплением к стене, угловые полки, с креплением к потолку, островные полки. Иногда встречаются полки, вмонтированные в оконные проемы кухни. В зависимости от того что на полках будет храниться, они могут быть узкими, широкими, длинными, короткими. Для более удобного хранения в нижней части кухни устанавливают широкие полки. В потолочной зоне выгодно будут смотреться длинные узкие полки.

Открытые полки прикрепленные к стене.

Изготавливаются полки в основном из тех же материалов что и кухня в целом. Это может быть пластик, дерево, ЛДСП, МДФ. Главная задача таких полок полностью вписаться в интерьер кухни и создать в нем уникальность. Например, полки в сочетании со столом, стульями, или шторами. Или такое сочетание: кухня, оформленная в белых тонах с полками, выполненными с четкими черными линиями.

ВАЖНО! Чтобы подчеркнуть интерьер кухни на полках нужно размещать одинаковые по стилю бутылочки, баночки, посуду.

Идеи по хранению

Чтобы сделать место под мойкой в кухне функциональным, не обязательно мастерить здесь сложные механизмы. Можно купить органайзеры, которые уже идут с креплением: металлические и пластиковые корзины, влагостойкие навесные кармашки, крючки. Многие из этих полезных вещей для кухни можно заказать недорого в интернет-магазине AliExpress.

Можно найти миниатюрное мусорное ведро на дверцу шкафа, если коммуникации занимают всю зону под раковиной.

Чтобы полезное пространство под мойкой в кухне не пропало, возьмите на заметку универсальные идеи, которые одинаково хорошо примены в большой и в маленькой кухне 7 метров:

Хранение в органайзерах, ящиках без закрепления внутри.

Полки с выдвижным механизмом. Помните, что они должны быть съемными.

Двухуровневое хранение. В горизонтальной полке вырезается отверстие под коммуникации.

Задействуйте дверцы. Сюда можно прикрутить крючки, если пространства под раковиной очень мало, или даже неширокие полки. Но внимательно выбирайте длину болтов для фиксации. Она не должна быть больше ширины дверцы шкафа.

Два симметричных верхних ящика-корзины и поддон.

Идеи для хранения специй и круп

  1. Использование намагниченной доски или небольших магнитов. Их можно разместить на видном месте или в отдельном шкафчике.
  2. Отдельные мешочки. Их можно приобрести в текстильном магазине или сшить своими руками. Можно использовать для их создания лен, мешковину и т.д.

Правильно организованное пространство на кухне сэкономит время любой хозяйке. Перед тем, как выбрать подходящую систему хранения, избавьтесь от ненужных вещей, определитесь, какие предметы и приборы чаще всего вами используются. Разместите их возле плиты, чтобы они всегда были под рукой. Кастрюли, сковородки и бытовую технику, которыми вы пользуетесь от случая к случаю, уберите в укромное место. Используйте для хранения наши идеи и не бойтесь проявлять собственную фантазию.

Рациональное обустройство современной кухни

Любая кухня, даже самая малогабаритная, должна быть просторной и со всеми удобствами. Для этого при ее обустройстве нужно правильно организовать все кухонное пространство. Вот несколько интересных идей и советов:

  1. Сэкономить несколько сантиметров можно за счет подоконника, который увеличивается в ширину на уровень нижнего ряда кухонного гарнитура. Таким образом, место возле окна можно использовать под рабочую поверхность, стол для приема пищи или мойку.
  2. С целью экономии места на кухне обычную распашную дверь на входе могут заменить раздвижные или складные двери, видов которых сейчас существует предостаточно. Еще один вариант – обойтись и вовсе без двери, но в этом случае вы должны позаботиться о мощной вытяжке, которая тоже, кстати, бывает выдвижной.
  3. На вашей кухне появится еще немного свободной площади, если поставить обеденный стол с особой конструкцией: складной, откидной или выкатной. А круглый стол с плотно задвигающимися стульями поможет не только оптимизировать пространство, но и задаст кухонному интерьеру некой креативности.
  4. Сэкономить место в шкафу для предметов, которые нужны чаще, чем другие, можно, если вместо стульев установить мягкий уголок с ящиками для хранения. Современные изделия украшают интерьер, идеально выполняют роль удобного места для сидения и являются многофункциональным хранилищем для вещей.
  5. И, под конец, если вы хотите наслаждаться простором и свободой на собственной кухне, уделите внимание оттенкам, которые будут преобладать в помещении. Речь идет о светлых тонах, с помощью которых, конечно же, невозможно сэкономить конкретные сантиметры, но визуально они увеличивают любую площадь.

Открытые полки для хранения – идея экономии пространства на кухне

Идеи организации места на небольшой кухне

Маленькая кухня в квартире с антресолью

Организация и экономия места на современной кухне

Белый цвет как способ экономии пространства кухни

Белый цвет как способ экономии пространства кухни

Современная кухня – как сэкономить пространство

Современная кухня – как сэкономить пространство

Чтобы место готовки и приема пищи отвечало всем вашим требованиям, нужно хорошенько продумать, как сэкономить место на кухне, чтобы каждый элемент был на своем месте и гармонично сочетался с дизайном. Удачи в ваших задумках!

(Голосов: 2)Дизайнерские идеи для небольшой кухниКухня в стиле ретро – душевное спокойствие и равновесиеДизайн кухни, совмещенной с балконом: расширяем пространство грамотно, красиво и функциональноКухня в скандинавском стиле – теплота и уют северного интерьера7 кухонь, которые сложно установить самому

Совет 5: хранение овощей и фруктов в открытых ящиках

Совет кажется безобидным на первый взгляд. Казалось бы, какие неудобства могут предоставлять открытые ящики, приспособленные для хранения овощей?

Органайзер для овощей и фруктов

Продукты в открытом пространстве портятся гораздо быстрее. Этому способствует комнатная температура и прямой солнечный свет, не говоря уже о запыленности и ряде прочих факторах. Открытые ящики никак не препятствуют распространению неприятного запаха, что напрямую относится к чесноку, луку и другим «пахнущим» овощам.

Теперь вы гораздо больше знаете о том, каких ошибок следует избегать при обустройстве свободного пространства на вашей кухне. Если многие из перечисленных идей уже являются частью интерьера, то следует задуматься об их смене. Поверьте, освободившееся пространство можно применить с куда большей пользой.

Нюансы освещения и расположение розеток на кухне

Чтобы кухня была удобной и для готовки, и для семейных ужинов или отдыха, важно продуманное многоуровневое освещение. Одной люстры будет недостаточно.

В идеале требуется несколько осветительных приборов разного плана:

  • Крупные потолочные светильники. Люстра на кухне может быть и одна, но лучше повесить отдельные светильники над обеденным столом и над зоной приготовления еды. Это поможет визуально зонировать пространство.
  • Точечная подсветка в рабочей зоне. Она нужна обязательно, ведь готовить в полумраке неудобно и травмоопасно. Можно закрепить светодиодную ленту по всей длине фартука или установить небольшие светильники над мойкой, плитой, столешницей.
  • Декоративные светильники, которые вписываются в концепцию вашей кухни. Они не столько освещают, сколько создают атмосферу.

И еще один важный момент – розетки. Техники на кухне много, и отдельные точки питания нужны для каждого прибора: от посудомоечной машины до чайника. Посчитайте, сколько приборов вы используете в быту, и добавьте к этому числу еще пару дополнительных розеток.

NB! Розетки могут располагаться в рабочей зоне (например, на фартуке), вдоль нижнего ряда шкафов, а также рядом с самыми крупными приборами – холодильником, духовкой, посудомоечной машиной, вытяжкой.

Читайте на тему: Правила расположения розеток на кухне

Личный опыт

Напоследок дерзну показать свои фотографии, что я наделала.

Я купила в магазине Фикс-прайс пластиковые коробочки с дырками. Цена от 11 до 27 рублей. У меня все предназначалось для мокрых дел, поэтому необходимы были именно пластиковые и с дырками, чтоб вода стекала. Он хлипковаты. Если бы бюджет был иным, выбрала бы покрепче.

Фотографии «до»: очень много резиновых игрушек для купания стояло по бортикам. Хозяйственные принадлежности, мелочевка:

Игрушки теперь по коробочкам. Тряпочки и губочки тоже:

Вторая захламленная площадка — поверхность стиралки. 

Реально думаю — что я за дура? Почему так раньше не сделала?!

Стало намного проще убирать, не надо двигать всю эту тыщу флаконов! Переставил коробочку и вытер пыль и вуаля!Подобная история была в кухне на раковине. Все убрала в те же коробочки.

Проблемы мытья поверхности раковины тоже решилась волшебным образом. Беда, когда некому научить. Все приходится постигать своим умом)

Продолжению быть! И в доме и в блоге.

Пространство под мойкой

Пространство под мойкой можно использовать самыми различными способами, все зависит от положения мойки: в углу или линейно

Шкаф, в котором размещена мойка – наиболее сложный вариант для использования. Как правило, пространство под мойкой используется мало и крайне нерационально. Здесь традиционно размещается ведро под мусор, из-за чего место рядом перестает использоваться.

Пространство под мойкой

Можно предложить 2 варианта планировки пространства под раковиной:

  1. единое;
  2. разделенное.

Если шкаф оставить неразделенным, единым, то можно расположить под мойкой выдвижное ведро под мусор либо ведро, закрепленное на дверце. Во второй части можно использовать выдвижные ящики для хранения овощей. Такое наполнение позволяет максимально использовать пустующее пространство кухни.

Появились аксессуары в виде буквы «П», которые можно размещать под мойкой, тем самым используя все пространство кухни по максимуму. Такая конструкция полностью выдвигается.

Пространство под мойкой

Также пространство под мойкой можно разделить на два отделения. И тогда во втором отделении можно расположить наполнение для хранения посуды или мелкой бытовой техники.

Как правило, используют пространство под мойкой именно так

Выдвижной ящик под мойкой — не проблема. Для этого нужно просто вычесть из его объема объем мойки, что можно сделать и своими руками

Под мойкой можно разместить бутылочницу, в которой хранить чистящие средства либо бутылки с маслом. Бутылочница представляет собой выдвижной узкий механизм с емкостями под бутылки.

Пространство под мойкой

Бутылочницы можно размещать также в мертвых зонах кухни – там, где остается немного пространства между мебелью и стеной либо плитой и стеной. Как правило, это место не используется. Такие аксессуары для кухни, как бутылочница позволяют задействовать это пространство и превратить его в место хранения бутылок.

Читайте также:  8 преимуществ плавания для здоровья человека