Белый бройлерный Техасский перепел. Описание, советы, рекомендации

В последнее время разведение перепелов приобрело популярность среди российских птицеводов. Продукция, получаемая от этих домашних пернатых, востребована у потребителей. Особую любовь у фермеров завоевал белый техасский перепел. Знатоки отмечают вкус и качество мяса этих пернатых. Кроме того, техасцы несут более крупные (по сравнению с представителями других перепелиных пород) яйца.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Средний вес маньчжурского перепела составляет около 150 грамм. Однако, если проводить тщательный отбор родительского стада, можно существенно увеличить вес будущих поколений.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Например, у французской разновидности этой породы нормальным считается вес взрослого самца – 300 грамм. Вес несушек варьируется около 400 грамм. Конечно, для достижения такого результата требуется усиленное и более сбалансированное питание, но оно того стоит.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Средняя яйценоскость колеблется в пределах 220 яиц в год. По сравнению с другими породами, цифра весьма скромная. Но в этом случае выручает вес яиц – около 16 грамм. Это примерно на 5 грамм больше, чем у яичных пород.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Из недостатков породы хочется отметить нестандартный вес тушки. Поэтому в качестве источников сбыта не стоит выбирать рестораны. Средний вес одной тушки маньчжурского перепела, не подходит для приготовления стандартной ресторанной порции.

Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела
Видео: Сюрприз от Техасских бройлеров и МАНЬЧЖУРСКИЕ перепела

Особенности кормления

Предпочтения в питании маньчжурского перепела не отличается от рациона других представителей этого семейства пернатых. Они охотно употребляют смеси из кукурузы, проса и пшеницы. Если птицы содержатся с целью получения яиц, то полезно включать в суточный рацион побольше зелени. Для этого хорошо подходят клевер, пророщенная пшеница, ошпаренная кипятком крапива.

Будет неплохо подкармливать птиц варёными овощами. Не стоит забывать и о том, что для улучшения пищеварения у пернатых, в коме должны содержаться мелко раздробленные ракушки и мел.

Кормить перепелов рекомендуется три-четыре раза в день. Происходит это по следующей схеме:

  • Завтрак должен состоять из трети суточной нормы злаков.
  • Через три часа после утреннего кормления обычно дают влажную смесь из травы и овощей.
  • Полдник происходит через три часа, состоит из остатков предыдущего кормления.
  • Ужин. Две трети от суточной нормы злаков.

Количество корма определяется в индивидуальном порядке и зависит от аппетита птиц. Воду в поилках следует менять каждые 2 дня.

Мясная порода

Замечательным результатом селекционной работы стал – перепел техасский белый. Белый Фараон – это ещё одно его название. Выведен он в Америке путём спаривания английской белой породы с японской.

Мясная порода

В связи с тем, что изначально предполагалось выведение уникального мясного вида, то и яйценоскость у него получилась невысокая – около 155 штук в год. Тогда как масса тушки самца приближается к 350 граммам, а отдельные экземпляры перепёлок «переваливают» за 400 граммов.

Это интересно: ароматное, сочное, нежное мясо перепелов привередливые гурманы безоговорочно относят к категории уникальных деликатесов, называя их «едой Богов».

Мясная порода

Для лечения и профилактики болезней печени, ЖКТ, почек, головного мозга трудно найти замену перепелиному мясу.

Яично-мясная порода

Тому, кто захочет сделать акцент на выращивание мясо-яичных особей, можно посоветовать золотистую маньчжурскую и эстонскую породу.

Яично-мясная порода

По критерию продуктивности, относительно яиц, они значительно уступают «японцу». За год они снесут не более 220 штук. При правильной селекции и питании это количество можно увеличить до 280 штук.

Читайте также:  Кормление коз после окота. Уход за козой после окота

А вот по количеству мяса у них нет конкурентов. Средний вес тушки зрелой птицы составляет почти 400 граммов.

Яичная порода

Мясная порода

Яйценосным представителем этой птичьей стаи являются японские перепела. Они чрезвычайно подходят для содержания в условиях домашней фермы, т. к. совершенно непритязательны к жизненному комфорту.

Яичная порода

Для желающих разводить птиц с целью получения диетического и вкусного мяса, не нужно включать в своё стадо «японцев». Вес взрослого петуха редко превышает 125 граммов, курицы – 160 граммов. А вот по яйценоскости им нет равных среди этого царства пернатых.

За год эта неприхотливая курочка может снести рекордное количество: от 280 до 320 штук, удивительных по своим целебным качествам, весом до 11 граммов.

Обратите внимание: по своему химическому составу перепелиное яйцо ни в какое сравнение не идёт с куриным. В нём полностью отсутствуют какие-либо аллергены и холестерин, в 2,5 раза больше витаминов A, в три раза витамина B1, в 2,3 раза меди и почти в пять раз – фосфора и калия.

Замечено, что при регулярном приёме этого удивительного продукта хронические болезни протекают легче, а у некоторых больных наблюдается позитивная динамика к выздоровлению. Перепелиные яйца являются удивительным абсорбентом радионуклидов.

Полезно знать: после ядерной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки каждое занятие в школах Японии начинается с употребления детьми двух сырых перепелиных яиц.

Мясная порода

Вслед за японской породой по яйценоскости следует её британская «сестра» – перепёлка белая английская. В год она может снести до 290 яиц весом до 10 граммов. При принятии решения, относительно разведения птиц с таким показателем продуктивности, это будет говорить в её пользу.

Чуть хуже яйценоскость у чёрных английских перепелов, относительно японских. По «производительности труда» их можно сравнить с белыми, но по продуктивности мяса они опережают их на 7%.

Производственные данные

Маньчжурских золотистых перепелов относят к универсальным породам. Их не получается отнести ни к одной из промышленных групп из-за неоднозначности показателей. К примеру, они дают за год около 220 яичек, при этом вес продукта составляет 16 г. Показатель массы превышает показатели других пород, но по количеству продукта не дотягивает до яичной группы.

Маньчжурские перепела очень быстро прибавляют в весе. Их масса достигает 150 г, а при очень хороших условиях — даже 300. Тушки очень мясистые. Мясо отличается прекрасным вкусом и питательностью. Для французской разновидности этой породы, при усиленном питании, характерный вес самца составляет 300 г, а несушки — около 400. Для достижения таких показателей необходим более тщательный уход.

Универсальность породы состоит в том, что птиц можно выращивать на мясо или для получения качественных диетических яичек. Содержание золотой птицы для разных целей будет немного отличаться. Если цель состоит в получении откормленных тушек, разнополых особей содержат в одном вольере. Для получения пищевых яиц самочек держат врозь с мужскими особями и кормят смесями для кур-несушек.

Черный английский перепел

Данная порода была выведена в Англии. Правда, там ее называют Тибетской. Масса тела этих птичек больше на 6-8% от предыдущей породы, но по яйценоскости они уступают. Основное отличие от других видов – цвет оперения: черный с коричневым отливом. Подходит для содержания в квартире.

Английский черный перепел с коричневым отливом

Параметры

  • Вес самки – до 180 г.
  • Самец весит 160-170 г.
  • Яйценоскость – около 280 яиц в год.

Отличаются они только по цвету оперения, хотя эти породы перепелов разные. В нашу страну представители породы завезены недавно из Венгрии птицеводами-любителями. Начало кладки яиц наступает с 40-го дня. Птица эта спокойная и нетребовательная, поэтому активно распространяется по частным домовладениям. Существуют два мнения, сколько яиц дает порода, одни утверждают, что не больше 240, другие 280.

Английский белый перепел довольно неприхотлив

Параметры

  • Живой вес самки – до 170 г, товарный – 110-120г.
  • Самец весит до 150 г или 90 г мяса.
  • Яйценоскость –  до 280 яиц в год.
  • Вес яйца – 10-11 г.

Особенности содержания

Разводить маньчжуров в нашей стране нужно со скидкой на наличие суровых зим. Данная порода относится к любящим тепло птицам и отнюдь не обладает высокой адаптацией к холодной погоде.

Требования к помещению

Месторасположение будущего хозяйства не будет играть никакой роли. Это может быть как приусадебный участок, так и постройка, находящаяся в городской черте.

Главное, чтобы внутри всегда была теплая температура и сухость. Птицам очень важно наличие свежего воздуха, который должен присутствовать вне зависимости от того, есть оконные проемы или нет. Перепелки обладают активным метаболизмом, и чтобы хорошо себя чувствовать, они должны иметь возможность к охлаждению. Это никоем образом не должен быть холодный сквозняк. Все достигается путем обустройства регулярного проветривания. На наличие холодного ветра перепелки отвечают выпадением перьев, а также снижением яйценоскости. Поэтому большинство владельцев не делают в помещении оконные проемы.

Особенности содержания

Молодняк маньчжурских перепелок

Требования к освещению

Наличие длительного светового дня оказывает положительное влияние на яйценосные качества птицы. При наличии окон важно следить за тем, чтобы в помещение не проникал яркий свет, на который перепелки будут реагировать весьма неоднозначно. Некоторые заводчики для устранения подобной проблемы используют специальные плотные занавески.

Клетки, как правило, освещают обычными лампами до 50 ватт. Для получения качественного инкубационного материала световой день должен составлять 17 часов, включение и выключение ламп должно происходить в одни и те же часы.

Требования к влажности

Уровень влажности не должен быть ниже 55%. При более низких показателях птица начнет употреблять большое количество воды и практически не использовать корма. А это напрямую негативно отражается на количестве яичной продукции. Повысить влажность можно установкой в помещении емкостей с водой, чаще всего к такому методу прибегают во время отопительного сезона. Идеальными показателями считается влажность от 60 до 70%.

Требования к температуре

Самым приемлемым вариантом будут показатели от +18 до +25, но наиболее комфортная температура — +22 градуса. Как только стрелка термометра окажется ниже минимального порога, прекращается яйцекладка. При перепадах температуры перепелки начнут сбиваться в плотную стаю по центру клетки, из-за чего может возникнуть сильная давка и как следствие — многочисленные травмы.

Особенности содержания

Требования к клеткам

Из-за активной подвижности перепелок лучшим методом для содержания является клеточный. Для шести взрослых птиц необходимая площадь равняется 30 квадратным см. Пол устилается бумагой, но лучше всего использовать поддоны, которые проще всего убирать от помета.

Пример клеточного содержания

Для выращивания здорового молодняка уменьшают плотность посадки, чтобы свести к минимуму вероятность спаривания.

Разведение перепелов

Техасские бройлерные перепела не отличаются особой активностью в плане размножения. Самцы часто не проявляют большого интереса к самочкам. Из-за этого на одного перепела должно приходиться не больше двух самок. В разведение пускают здоровых, но не слишком упитанных особей.

Материнские качества у перепелок слабые, и для выращивания птенцов используются инкубаторы. Птицеводы, решившие самостоятельно заняться разведением техасцев, должны приготовиться к возможным проблемам с размножением птицы.

Читайте также:  Должны ли согласовывать с соседями перепланировка в квартире

В инкубатор лучше помещать яйца, полученные от молодых несушек. Наседки в возрасте дают материал, пригодный только в пищу.

Разведение перепелов

Даже при использовании идеального инкубационного материала выводимость составляет всего 60%.

При правильном микроклимате внутри инкубатора детеныши перепелов появляются на свет через 16–18 дней. Птенцы не отличаются выносливостью: выживаемость — 70–80%. Не стоит сразу после вылупления переселять цыплят в брудер. Малыши должны обсохнуть, иначе мокрые перья образуют на теле твердую корку.

Продуктивные показатели диких и домашних видов

Домашние перепела несут достаточно крупные яйца весом 17 г. У диких представителей их вес составляет около 10 г.

Масса домашней птицы может достигать 150-350, а иногда и 400 г. Дикий собрат весит от 80 до 145 г.

Яичная продуктивность у самки дикого перепела выше: за один раз она может снести от 8 до 20 яиц. Домашняя перепелка больше 5-7 дать не может.

Разновидность маньчжурских золотистых перепелов имеет низкую массу тела по сравнению с техасскими или японскими видами. Однако перепелиный вес в значительной степени зависит от условий проживания и рациона питания.

Если статья была вам интересна и полезна, поставьте, пожалуйста, лайк и сделайте репост. В комментариях можно обсудить возможность приобретения и разведения перепелов данной породы.

Процесс размножения

Китайский перепел относится к моногамным представителям, сохраняющим свои пары для брачного периода и размножения на протяжении всей жизни. Период у самцов начинается с издаваемого ими высокого трехсложного звука в виде свиста.

Строительством гнезда у описываемой разновидности птиц занимается исключительно самка. За одну яйцекладку она несет обычно от 4 до 10 яиц, в редких случаях яйцекладка перепела насчитывает до 12-14 яиц. При этом окраска скорлупы яиц может варьироваться и быть разных оттенков желтого и коричневого. Иногда яичная скорлупа покрыта контрастными яркими крапинами темного коричневого, почти черного, цвета.

Как и процесс строительства гнезда, так и высиживание птенцов ложится исключительно на самку китайского перепела. Роль самца в выращивании птенцов сводится к охране и защите гнезда.

Высиживание птенцов занимает в среднем 2-2,5 недели. Новорожденные перепелята размером с крупного шмеля выходят из гнезда уже в первый день их самостоятельной жизни. Рацион их питания ничем не отличается от кормового меню взрослых птиц. Уже спустя 14-18 недель молодняк становится половозрелым и полностью самостоятельным.

У китайского перепела за год может быть не один выводок. Их количество напрямую зависит от качества кормового рациона и при статочном полноценном питании выведение и выращивание птенцов может последовать один за другим.

Маньчжурский перепел

Маньчжурский перепел был выведен недавно, но уже завоевал популярность среди заводчиков и фермеров. Специальная порода птичек золотистого цвета выращивается для получения яиц и вкусного диетического мяса. Определить точное направление, к которому имеет отношение перепела этой породы, очень сложно. Птицы меньше по весу, чем техасский вид, но крупнее других яичных разновидностей. Яйца у маньчжурских перепелок достаточно крупные, но по показателям яйценоскости они уступают японским особям.

Мнение перепеловодов по поводу линии маньчжуров разделились. Существует две разновидности маньчжурского перепела. Многие заводчики считают, что эта порода домашних птиц относится только к мясному виду, другие же настаивают на яично-мясном направлении. Несмотря на сложившиеся разногласия, у особей на одну кормовую единицу наблюдается высокая отдача продукции как мяса, так и яиц. Благодаря своим характеристикам их стали выращивать не только фермеры любители, но и заводчики в промышленном производстве.